Analizar el consumo de una cocina de inducción, así como de otros principales electrodomésticos que utilizamos en casa a diario, es una de las prácticas más recomendadas y efectivas de los consumidores para ahorrar en la factura de la luz.
Explicamos a continuación cuánto consume una cocina de inducción y qué consejos puedes aplicar para reducir su gasto energético al mínimo.
Cuál es el consumo de una cocina de inducción
Se estima que de media una placa de inducción puede consumir entre 1.500 y 2.000 vatios por hora. Sin embargo, el consumo real puede variar en función de aspectos como la potencia de la placa (kW), el tipo de cocción que realicemos o la eficiencia energética del modelo.
Para calcular el consumo estimado de las cocinas de inducción en términos específicos podemos tener en cuenta las siguientes referencias en función de la potencia de la placa:
- 2.000 W: hervir durante 3 minutos consume alrededor de 300 Wh.
- 1.500 W: Cocinar a fuego lento durante 30 minutos consume unos 750 Wh.
- 1.000 W: Freír un huevo consume aproximadamente 150 Wh.
¿Son más eficientes las placas de inducción que las vitrocerámicas?
Las placas de inducción son más eficientes que las cocinas con vitrocerámica y las cocinas de gas. Esto se debe a que la transferencia del calor en las cocinas de inducción es mucho más rápida y directa, lo que implica menos pérdida de energía.
Para ahorrar en términos energéticos conviene plantearse la opción de cambiar las cocinas de gas y vitrocerámica por placas de inducción, que generan menor consumo energético. La eficiencia energética del modelo va a resultar también crucial para generar un ahorro considerable en nuestras facturas eléctricas.
Fíjate bien en la etiqueta de eficiencia energética
En 2021 entró en vigor en la Unión Europea el nuevo sistema de etiquetado de eficiencia energética con el objetivo de simplificar esta herramienta para los consumidores. Las antiguas etiquetas A+++ y variantes, que eran las más valoradas en términos de eficiencia, ahora simplemente pasan a ser A.
La nueva clasificación solo contempla de las letras A a la G sin simbología añadida. Por eso identificamos actualmente los modelos de placas de inducción más eficientes en el consumo energético por la etiqueta A. Ten presente esto si vas a adquirir una nueva cocina de inducción para lograr el máximo impacto positivo en tus facturas energéticas.
Cómo ahorrar energía en el uso de la cocina de inducción
- Utiliza sartenes y otros recipientes de cocina del tamaño adecuado, que cubran la zona de cocción por completo para aprovechar al máximo la energía usada.
- Apuesta por los materiales más adecuados para los recipientes como el acero inoxidable o el hierro fundido.
- Evita precalentar la placa.
- Usa recipientes con fondo plano para garantizar un buen contacto con la placa.
- Ajusta la potencia siempre al nivel adecuado.
- Aprovecha siempre que puedas el calor residual.
- Usa tapa para los recipientes, es muy efectivo para conservar el calor y reducir el consumo energético.
- Mantén siempre la placa limpia y en buenas condiciones.
- Desconecta la placa cuando no la estés utilizando.
Otros dos trucos que resultan de utilidad para ahorrar en términos energéticos en la cocina es planificar los menús y cocinar con ollas a presión en la medida de lo posible, ya que esto nos ayudará a cocinar en menos tiempo y también de forma más saludable para toda la familia.
El precio de la luz hoy nos plantea un escenario en el que exprimir la creatividad para encontrar fuentes de ahorro. Estudiar el consumo de nuestros electrodomésticos como las vitrocerámicas y placas de inducción y aplicar algunos consejos simples funcionan muy bien para conseguirlo. También es recomendable mantenerse informado comparando tarifas de luz para disfrutar siempre de las condiciones más competitivas.
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